600 g pepaya muda, potong korek api; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; ½ sdt kaldu ayam bubuk; 100 ml air; bumbu, haluskan: 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar, buang biji; 2 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan Masukan mie kedalam air yang mendidih, masak hingga lunak dan kenyal. Jika sudah matang tiriskan. Jika semua telah siap. Masukan mie kedalam bumbu kecap aduk hingga merata. Kemudian berikan topping ayam, daun bawang, biji wijen, dan pangsit. Mie Gacoan sudah siap untuk dinikmati. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai. .

resep masak pepaya muda pedas